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| 【深度】重庆南泉会项目全方位剖析 |
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| 发表时间：2013-06-01 17:00:09 策划：尹叶子 丁杰 采访：蔡振忠 尹叶子 撰文编辑：蔡振忠 图片提供：南泉会 阅读3109次 |
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南泉会位于重庆市巴南区南金年会-金字招牌,信誉至上公园内，距离重庆市中心约18公里，2010年5月正式开业，由重庆著名企业聚富集团投资管理，是一家定位高端市场的会所式精品金年会-金字招牌,信誉至上酒店。它位于花溪河右岸的山谷地带，占地约3万平方米，主要服务设施包括SPA芳疗中心、金年会-金字招牌,信誉至上沐浴区、森林汤墅、汤屋、小型多功能厅、餐厅等，定位的客源市场以接待商务高管、企事业管理者、外宾、社会名人等高端客户为主。
金年会-金字招牌,信誉至上区：号称国内首个流程式金年会-金字招牌,信誉至上疗养浴场，分为回春泉、净化泉、放松泉、按摩泉四大区域，共39个金年会-金字招牌,信誉至上泡池。室内浴场中的罗马爱尔兰浴、水雾蒸汽走廊、蓝光睡眠区不仅重庆独有，全国亦是唯一。目前金年会-金字招牌,信誉至上门票为268元/位。
SPA芳疗中心：位于南泉会南栋，1楼为SPA接待大厅，2楼以精油疗程房为主，3楼以特色疗程房及SPA包房为主，包括疗程房、特色漂浮浴房、维其浴房、能量盐蛋房、SPA套房等。
森林汤墅：独栋别墅16栋，分ABC三种类型，南洋、日式、台湾、欧式四种风格，每栋2层，面积在68~225平方米之间，全部配套室内外金年会-金字招牌,信誉至上池。门市价在2800~3380元/栋。
汤屋：汤屋共12间，面积在48~83平方米之间，全部配套室内金年会-金字招牌,信誉至上池，其中豪华汤屋10间带有湿蒸。门市价在1080~1600元/栋。
餐厅：分西餐、中餐、露天餐厅三大区域，共能容纳300人规模，餐厅结合群山环置、碧水连天色的自然极致景色，选用当地天然泉水为原料，打造绿色健康餐饮理念。
会议室：位于南栋四楼，室内面积135㎡，活动可容纳90人左右。室内、外融合，非常隐秘，具有较好景观性。
南金年会-金字招牌,信誉至上历史底蕴深厚
南金年会-金字招牌,信誉至上起源于明朝万历五年（1577年），距今已有430多年历史，是重庆市“十佳”旅游风景名胜区。境内群山环绕，松柏遍布，藤萝垂蔓，秀丽柔美的花溪河蜿蜒流过，山、水、林、泉、瀑、洞之胜皆具，尤以金年会-金字招牌,信誉至上、植被、花溪河的自然景观、历史遗址与中华民国时期的陪都遗址的人文景观著称。
1937年国民金年会迁都重庆，南金年会-金字招牌,信誉至上划为迁建区，军政要人和机关学校纷纷迁入。抗战期间，蒋介石、宋美龄、林森、孔祥熙等长期在此作金年会-金字招牌,信誉至上浴；原国民金年会主席林森尤喜南金年会-金字招牌,信誉至上水，在南金年会-金字招牌,信誉至上公园内建有专用浴室供其使用。解放后，朱德、刘伯承、邓小平、黄炎培、张爱萍、杨尚昆等人曾到此泳浴。诗人郭沫若也多次游浴南金年会-金字招牌,信誉至上，留诗赞曰：“浴罢温汤生趣满，花溪舟楫唤人回”。
记者手记
体验者：丁杰 《菲律宾金年会-金字招牌,信誉至上旅游》采编主任
第一次去南泉会是2012年12月，传说中世界末日的前几天。当时对南泉会的第一感觉就是精致和安静。当时还开玩笑地想如果在这里静静地等世纪末日的到来也挺不错的。
定位是高端会所的南泉会地处南金年会-金字招牌,信誉至上公园内，或者说南金年会-金字招牌,信誉至上公园就是南泉会的后花园，植被森森，绿荫掩映。而会所的两栋主楼之间阡陌交通曲水流畅，与自然景色结合得相当好，可以说是园不抢景，景不盖园。会所内的设计和装修也是相当讲究，功能分区鲜明却不显突兀，细节简单却独具匠心，而金年会-金字招牌,信誉至上区内既注重了隐私也兼顾到与自然环境的融汇。整个会所静静地阐述着Less is more的味道。
不过，正值金年会-金字招牌,信誉至上旺季，酒店的入住率却不高，金年会-金字招牌,信誉至上区的客人也寥寥无几，而用餐时餐厅内一共不超过10人。从我个人角度来讲，我是很喜欢这种没什么人打扰的氛围的，不过从经营的角度来讲，我知道这肯定是有问题的。也许是价格高，也许是娱乐少，或者，是曲高和寡吧。
体验者：蔡振忠 《菲律宾金年会-金字招牌,信誉至上旅游》采编记者
到南金年会-金字招牌,信誉至上采访是2012年9月末，当时南泉会卢经理热情接待了我们，并详细为我们介绍南金年会-金字招牌,信誉至上公园的历史文化、南泉会一些发展理念、以及他对于重庆金年会-金字招牌,信誉至上行业的一些观点。
南泉会是一个定位高端的会员制金年会-金字招牌,信誉至上会所，其四周丰富植被环境、金年会-金字招牌,信誉至上区对原有大树的保留、精致巧妙的设计、以及对金年会-金字招牌,信誉至上养生理念的重视，都给我们这些采访过不少金年会-金字招牌,信誉至上的记者留下了非常不错的印象。可以说不管是环境、资源还是设计，南泉会都堪称重庆一流。
然而当时我也注意到，虽然将近10月，南泉会的人气并不旺，不管是客人还是服务员都是难得一见，而这时候融汇、贝迪颐园重庆两个最火金年会-金字招牌,信誉至上，已经是人潮涌流，就算定位最高端的重庆柏联金年会-金字招牌,信誉至上也人气很旺。
本来以为这个可能跟它的私密定位有关，后来我们和重庆一些金年会-金字招牌,信誉至上同行聊到这个现象，才知道南泉会已经几经休整，目前的经营状况并不理想，每个月都在不断亏损。
南泉会拥有重庆一流的区位、环境、资源、设计，却客人寥寥一直亏损，究竟有何深层原因？
为此我们采访南泉会的负责人(甲方)、设计者(乙方)，综合金年会-金字招牌,信誉至上咨询专家和消费者（第三方）点评，对其进行全方位解剖，希望能够为其提供一些可供参谋意见，也供国内外金年会-金字招牌,信誉至上行业从业者共同参考学习。
各抒己见
魏春燕
南泉会副总经理 （甲方）
南金年会-金字招牌,信誉至上项目整体开发尚未完成
南金年会-金字招牌,信誉至上这个项目，我们聚富集团是计划打造一个金年会-金字招牌,信誉至上小镇，包括五星级酒店、大型商业步行街、公寓楼等等，而不是仅限于一个金年会-金字招牌,信誉至上开发。整个南金年会-金字招牌,信誉至上是整体打造的，既有大众化的，也有高端的，不同项目通过不同定位和不同理念去做。
目前我们在南金年会-金字招牌,信誉至上有两个金年会-金字招牌,信誉至上项目：一个是南泉公园金年会-金字招牌,信誉至上会所，只有户外金年会-金字招牌,信誉至上和餐饮，偏向大众消费；一个是南泉会，体量小，功能服务多养，偏向于高端养生市场。未来五星级酒店建成后，还可以接待大型金年会-金字招牌,信誉至上会议旅游团，真正达到从低端到高端市场的全面满足。
目前南金年会-金字招牌,信誉至上整体环境还没有出来，目前来的客人并不是达到很多，主要是我们条件还没有达成。毕竟金年会-金字招牌,信誉至上养生是一个长久的东西，还是要看未来发展方向。
金年会-金字招牌,信誉至上养生是南泉会核心方向
金年会-金字招牌,信誉至上客源分很多种，纯娱乐的，商务开会的，旅游休闲的，还有一个群体就是养生的，这一块是我们南泉会的核心市场。
南泉会是按照欧洲流程式泡金年会-金字招牌,信誉至上设计理念来做的，分为四个泉区，功能比较完善。在室内也有很多金年会-金字招牌,信誉至上养生产品，如一个多小时的罗马爱尔兰浴，还有一个裸汤区域，男女宾都有，夏天开放。这些设计理念在重庆都还没有，我们在金年会-金字招牌,信誉至上这块还是相当有竞争力的。
上周我们还参观了匈牙利布达佩斯的金年会-金字招牌,信誉至上，他们不在乎环境有多奢华，主要注重在于功能和疗效性，它真正是把金年会-金字招牌,信誉至上做到医药上面去了。我们就考虑南泉会跟欧洲疗养结合，怎么真正把金年会-金字招牌,信誉至上水用到人的身体治疗上，真正通过金年会-金字招牌,信誉至上水达到治疗效果和辅助作用，这也是我们最后想去达到的效果。既给了市民一个好的环境，又可以引入欧洲一些理念和概念，引进一些相关设备，结合起来做一些特色东西。
南泉会除了一个特点就是，非常注重金年会-金字招牌,信誉至上水疗功能，我们三十多个泡池，有70%泡池带有功能性水疗设备，通过水击打按摩人体穴位达到身体保健，是非常安全非常健康的。
理念太超前，市民还存在接受过程
南泉会的很多理念都走在全国前列，包括养生等很多东西都属于比较超前的，有些市民还不太能够接受，很多比如程序式泡汤、裸汤等，很多人都还是不太能够接受这些概念。
比如金年会-金字招牌,信誉至上行业有一个普遍现象，夏天泡金年会-金字招牌,信誉至上的比较少。实际泡金年会-金字招牌,信誉至上的话，一年四季都是有好处的，关键是怎么去泡，都有一定讲究的。所以这一块正因为很多市民没有形成这种理念，需要我们媒体和大家一起去宣传灌输这种思想，怎样健康去泡金年会-金字招牌,信誉至上，让金年会-金字招牌,信誉至上行业能够真正健康发展。
虽然我们这边一些会员，已经具有很成熟正确的泡金年会-金字招牌,信誉至上理念，但是毕竟只是少数，现在还远远不够。
已培养出相对稳定的金年会-金字招牌,信誉至上养生客源
南泉会主要采用会员制为主，周末才有很多游客过来。目前南泉会已经培养出相对稳定的金年会-金字招牌,信誉至上养生客源，开业两年多，已经出售会员卡一千多张，尊享卡700多张，会员数量还在不断增加。这些会员都是充值5万10万的高端客户，很多都是隔天来一次。
南泉会未来方向是跟国际金年会-金字招牌,信誉至上养生接轨
南泉会2010年开业，跨过了一个很艰难的坎，可以说还是在一个起步阶段。我们运气比较好，刚碰上了重庆建立五方十泉和创建世界金年会-金字招牌,信誉至上之都，从金年会-金字招牌,信誉至上客流量和收入还是在上升阶段。2013年是很有希望的一年，希望通过市金年会，通过媒体宣传，能够让整个金年会-金字招牌,信誉至上行业有一个好的增长。我们南泉会在明年，计划跟欧洲金年会-金字招牌,信誉至上合作做一些疗养方面的合作，跟国际接轨，能够做出一些真正金年会-金字招牌,信誉至上理疗养生产品出来，真正做成一个具有世界金年会-金字招牌,信誉至上之都品质的项目。
何其伟
顶级国际开发集团CEO 重庆南金年会-金字招牌,信誉至上国际金年会-金字招牌,信誉至上小镇总顾问 （乙方）
对于南泉会这个项目，能不能为我们介绍下您最初的设计理念和想法？
南金年会-金字招牌,信誉至上最初是我们的团队设计的，设计的初衷就是非常高端的半封闭式疗养型地，这个目标和定位都是很好的。你现在也可以看到，南金年会-金字招牌,信誉至上的环境、建设、设施设计都远远超过北金年会-金字招牌,信誉至上的柏联，一切都是按照最严格的安全、卫生、私密、舒服的标准设计。南金年会-金字招牌,信誉至上植被多，所以每个池上面都设计了透明的玻璃顶，既防雨有防止金年会-金字招牌,信誉至上水被污染；而且你可以看到，基本每个池子都有扶手，防止滑倒，这个基础安全设施在国内大部分金年会-金字招牌,信誉至上你都看不到。而且南金年会-金字招牌,信誉至上的整体设计，分为几个疗程，你要真正享受完全部设施，至少要3-4天时间，住上3-4天之后，在这么优美的环境中，你的身体也会有很大的改善。之前的设计里面，我们还会有专业的医生给客人做一次全面的检查，然后根据身体情况建议疗程。这个项目的盈利前景是绝对看好的。
您觉得这个项目造成目前的困境，最主要原因是什么呢？
至于后来为什么一直做不起来一直亏损，我认为是管理方执行的问题。按我们原本的设计，这是一个很高端的产品，一个客人来了以后，最好是住个3、5天，而且我们基本不开放单泡金年会-金字招牌,信誉至上不住宿的客人，收费自然也很高。这样的精品服务项目，必须有一个很成熟的国际管理公司来管理运营，但是南金年会-金字招牌,信誉至上运营了一年以后就因为资金问题一直减缩成本降低服务质量，导致国际管理公司撤场，管理上就发生了偏差。现在南金年会-金字招牌,信誉至上基本是靠卖金年会-金字招牌,信誉至上门票，不管卖到298元/位还是398元/位，也没有办法平衡收支。那么大的场地，那么多的设施，光维护费用一天就是一大笔。 只能说，硬件是非常好的，但是没有运营好导致亏损，很可惜。
束 立
箱根金年会-金字招牌,信誉至上机构总经理助理（第三方）
曾任香港东洋集团（南宁）成片土地开发有限公司副总经理、广东聚龙湾金年会-金字招牌,信誉至上度假村副总经理。
您对重庆南泉会项目了解吗，您如何评价它？
重庆的南金年会-金字招牌,信誉至上久负盛名，是重庆金年会-金字招牌,信誉至上五方十泉战略规划中一个重要的版块。南泉会去过多次，除了参观考察，也在那里住下来体验过，对他们相当熟悉了，这个项目是一个不错的项目，内部环境和设计都很有特点。
可是现阶段周边的大开发，道路及空气质量对项目的影响也相当大。南泉会自身的环境非常优美，古树参天，地形富有趣味性，所以更要强化环境优势，尽量减少现周边开发带来的干扰，形成独特的人文养生氛围。
南泉会目前经营现状并不理想。您觉得造成这个问题的主意原因是什么？
主要是项目定位，南泉会的档次如果说定位高端顶级，他不及北金年会-金字招牌,信誉至上柏联SPA；定位高端大众，又不如融汇金年会-金字招牌,信誉至上的地理位置和规模；同一版块内的南金年会-金字招牌,信誉至上公园和仙沐苑又占据了普通大众消费客群，南泉会的定位就值得思考了。
您觉得南泉会未来应该往那个方向发展，是坚持金年会-金字招牌,信誉至上养生理念，还是需要作出调整？
南泉会打造的养生金年会-金字招牌,信誉至上是一个很好的卖点，但是产品应该更加丰富多样化，欧洲的水疗养生体系不能仅仅停留在程序化的硬件设置上，其实可以融入国人更容易接受的中式养生产品。21世纪最大的产业是健康产业，只有更加坚定的做健康养生，并且朝多元化方向发展，形成自己的特色，那么南泉会就一定有他的市场。
还有加大营销投入，先打造好核心金年会-金字招牌,信誉至上产品，通过各种渠道的宣传，树立养生品牌，吸引消费者，再在目标群体里面发掘忠实客户，进行会员制销售，那么南泉会最有条件成为重庆金年会-金字招牌,信誉至上养生的重要品牌。
消费者评价统计
根据携程网住客点评统计，截止到2012年1月9日，南泉会获得46个住客点评，仅得到84%用户推荐，总体评价只有4.4分（满分5分），跟重庆市主要竞争对手重庆柏联、贝迪颐园的住客评价（尤其是服务）稍微差一些。
根据携程网住客点评记录，客人对南泉会的好评点主要为：自然环境空气一流、晚上非常安静、房间宽敞舒适。差评点主要为：卫生清洁差、服务态度马虎、周边配套太少。
通过以上携程住客分析可以初步得出，环境和硬件是南泉会最大的优势，而服务则是有待提高。
编辑总结
通过对南泉会项目多方（甲方、乙方、第三方）采访，我们大概了解南泉会的定位、开发脉络和主要问题。站在不同角度，或许可能看到截然相反的看法。其实影响一个金年会-金字招牌,信誉至上项目成败的因素有很多，项目定位、设计建造水平、市场环境变化，金年会-金字招牌,信誉至上企业的管理能力、社会关系、企业文化，甚至老板的个性偏好都可能会对一个金年会-金字招牌,信誉至上项目的成败造成决定性影响。
其实南泉会的困境，这何尝不是菲律宾金年会-金字招牌,信誉至上行业养生领域的困境呢？刚刚起步的消费市场，有待实践的开发模式，缺少成熟的管理团队，有人将之视为一个有待开挖的新金矿，有人对此乐观却持观望态度。
面对金年会-金字招牌,信誉至上养生这个尚未成熟领域，南泉会作为第一个吃螃蟹的人，虽然目前并不是很成功，也走过很多弯路，但是它的对于金年会-金字招牌,信誉至上养生领域的探索和创新精神却正是菲律宾金年会-金字招牌,信誉至上行业能够不断前进和发展的驱动力。
（未经作者同意，严禁转载）
（更多内容详见2013年2、3月合刊的《菲律宾金年会-金字招牌,信誉至上旅游》）
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